5 powodów, dla których produkty bez opakowań cieszą się coraz większą popularnością
Od sklepów specjalizujących się w handlu detalicznym po sieci spożywcze, trend w kierunku merchandisingu bezopakowaniowego - eksponowanie i sprzedaż produktów luzem w rozwiązaniach takich jak pojemniki binowe - zyskał popularność na wielu rynkach i w wielu kategoriach.
Dlaczego sprzedawcy detaliczni i producenci powinni rozważyć wprowadzenie sprzedaży produktów bez opakowań?
Aby być na bieżąco w dzisiejszym wymagającym środowisku handlu detalicznego, coraz więcej detalistów spożywczych decyduje się na eksponowanie i dystrybucję produktów takich jak orzechy, nasiona, słodycze i produkty zbożowe w rozwiązaniach umożliwiających sprzedaż bez opakowań.
Oto ważne powody:
- Bezopakowaniowy merchandising przyczynia się do zmniejszenia ilości odpadów z produkcji opakowań. Zrównoważony rozwój jest dla wielu osób priorytetem, co ma przełożenie na pozytywny odbiór sklepu w oczach kupującego.
-
Bezopakowaniowy merchandising jest odpowiedzią na pojawiający się konsumencki trend indywidualizacji. Badania pokazują, że 57% kupujących oczekuje, że produkty będą dostosowane do ich potrzeb. Merchandising produktów sprzedawanych luzem pozwala kupującym na pełną kontrolę nad wyborem indywidualnego asortymentu i ilości produktu.
-
Asortyment bezopakowaniowy może być wykorzystywany do podkreślenia ekologicznych alternatyw. Od 2010 roku sprzedaż żywności ekologicznej szybko rośnie. Ekspozycja produktów ekologicznych bez opakowań tworzy bardziej autentyczną ekspozycję i wyróżnia ją od pozostałej części asortymentu.
-
Bezopakowaniowe systemy merchandisingowe wpływają na postrzeganie wartości. Według badań, kupujący postrzegają produkty sprzedawane luzem często jako bardziej przystępne cenowo niż produkty alternatywne dostępne w opakowaniach, mimo wszystko nawet produkty wysokiej jakości mogą być sprzedawane luzem. Niezależnie od tego, który produkt wybiorą kupujący, kontrolowanie własnego koszyka zakupowego pozwala im na wybór produktów odpowiadających ich budżetowi.
-
Bezopakowaniowy merchandising poprawia jakość zakupów. Badania pokazują, że kupujący, którzy mają możliwość bezpośredniego kontaktu z produktem, są bardziej skłonni go kupić.
Źródła:
Kantar Global Monitor 2019. Badania FiBL-AMI 2010-2018, OrganicDataNetwork Surverys 2013-2015. Kantar Loose Products Booklet, 2019.
Szukasz rozwiązań umożliwiających wyeliminowanie opakowań?
Pobierz raport Kantar
Aby poznać kluczowe trendy i możliwości na dzisiejszym konkurencyjnym rynku detalicznym, przeczytaj pełny raport Kantar Consulting.
*Wszystkie pola są obowiązkowe
Skontaktuj się z nami
Proszę wypełnić poniższy formularz, wrócimy z odpowiedzią najszybciej jak to możliwe.